La pandemia nos puso el mundo de cabeza y a todos nos ha tocado reinventarnos y repensar cómo seguir con nuestras vidas en esta «nueva normalidad».
Uno de los desafíos más grandes es encontrar la forma de seguir teniendo momentos especiales con los seres queridos y tratar de vivir las experiencias desde casa con la emoción de siempre. Con esto en mente nació ConSentido: un emprendimiento que nació por la necesidad de sorprender a las personas.
Silvia Murillo es comunicadora y especialista en eventos y mercadeo, y además, es una persona muy detallista y con excelentes ideas para sorprender a sus invitados y seres queridos. De esa cualidad nació este emprendimiento de la mano de su esposo Alejandro Cruz.
Yo conocí a Silvia desde mis días como periodista gastronómica y asistí a muchísimos eventos organizados por ella, en los que siempre sorprendía para bien y agasajaba a sus invitados. Por eso, cuando me invitó a uno de sus eventos virtuales, no tuve ninguna duda de que sería más que interesante ver cómo lograba trasladar sus conocimientos a la nueva realidad de los eventos online. ¡Y por supuesto lo logró!
Cata de cervezas alemanas ConSentido
La invitación fue para una cata de cervezas alemanas, con motivo del Oktoberfest, en la que compartimos vía zoom con el cervecero experto Gustavo Arroyo y con más amantes de la cervezas y de las experiencias personalizadas.
La experiencia comenzó un día antes cuando recibí en la puerta de mi casa un paquete sorpresa con todos los ingredientes necesarios para la cata: salchichas alemanas, nueces, chocolates, un bretzel y, por supuesto, las cervezas.
La cata se organizó para el viernes 23 por la noche y aprendí muchísimo de Gustavo, quien es juez internacional de cervezas BJCP y súper ameno.
Como muchos saben, Alemania es uno de los países más cerveceros del mundo. Famosos por sus inconfundibles cervezas de trigo y otras cervezas pálidas con carácter amargo particular. Estas y otras curiosidades nos compartió Gustavo durante cerca de dos horas de una amena charla que intercalabamos con lo más importante: ¡catar cerveza!
Probamos 3 expresiones de esta bebida alemana: Warsteiner Pilsner, Oettinger Weissbier y Erdinger Dunkel Weissbier. Todas ellas con su respectivo maridaje, una explicación muy completa de su origen y un montón de datos curiosos… ¡Hasta aprendimos cómo realizar un servido perfecto y en qué vaso o jarra beber los diferentes tipos de cerveza!
Crear memorias en tiempos de distanciamiento
Me encanta la idea de ConSentido de ayudarnos a estar un poquito más cerca y continuar con los eventos, aunque sea a la distancia. Ellos organizan eventos privados virtuales o incluso presenciales en burbuja que van desde degustaciones hasta catas de vino, de ron o de whisky hasta talleres de cocteles y maridajes. También ofrecen eventos virtuales empresariales que me parecen una súper idea para mantener a los equipos unidos y motivados a la distancia.
Se aprende muchísimo y se disfruta la experiencia. Realmente están creando memorias.
¡Ya me siento parte de la Familia ConSentido!