Cada vez más personas buscan restaurantes sin gluten en Costa Rica, especialmente quienes viven con enfermedad celíaca o intolerancia al gluten.
9 lugares donde comer sin gluten con seguridad
Para las personas con enfermedad celíaca, encontrar restaurantes donde comer con tranquilidad puede ser un reto. Afortunadamente, en Costa Rica cada vez más restaurantes han desarrollado menús especializados, protocolos contra contaminación cruzada e incluso certificaciones internacionales sin gluten.
Algunos de estos lugares están 100% dedicados a la cocina gluten free, mientras que otros han adaptado su menú para ofrecer alternativas seguras para personas con intolerancia al gluten.
Esta es una selección de restaurantes y cafeterías en Costa Rica donde es posible disfrutar de buena comida sin preocuparse por el gluten.
🍗 FAS Gluten Free
⭐ Google: 4.8
Uno de los restaurantes gluten free más conocidos del país, famoso por su propuesta de street food sin gluten, incluyendo pollo frito, wraps y hamburguesas. Su menú está pensado para personas con alergias alimentarias y ofrece preparaciones elaboradas bajo protocolos estrictos.
Además, FAS cuenta con certificación internacional de cocina libre de gluten, lo que lo convierte en una opción segura para personas celíacas.
📍 Dónde: Santa Bárbara de Heredia y San Pedro de Montes de Oca
🕰 Cuándo: Almuerzo y cena
📞 Contacto: +506 8346-2645
🌐 Instagram: @pollofascr
Ver esta publicación en Instagram
🥐 Kafó Gluten Free
⭐ Google: 4.7
Una de las panaderías y restaurantes sin gluten más reconocidos de Costa Rica. Todo el menú se prepara en un ambiente 100% libre de gluten y sin trazas, incluyendo repostería, pizzas, hamburguesas, wraps y comidas preparadas.
Kafó también cuenta con certificación internacional del Gluten-Free Food Program (GFFP), un estándar internacional avalado por organizaciones de celíacos.
📍 Dónde: Plaza Mundo, San Rafael de Escazú
🕰 Cuándo: Lunes a viernes 9:00 a.m. – 6:00 p.m.
📞 Contacto: +506 8382-3370 @kafekafo
🌮 Gallos Restaurante Cafetería
⭐ Google: 4.7
Un restaurante especializado en comida costarricense completamente libre de gluten, con gallos, repostería, helados y platos tradicionales adaptados para personas celíacas.
Gallos también forma parte de los establecimientos que cuentan con certificación internacional de cocina gluten free, lo que garantiza altos estándares de seguridad alimentaria.
📍 Dónde: Plaza Mundo, San Rafael de Escazú
🕰 Cuándo: Desayuno, almuerzo y café
📞 Contacto: Instagram @gallosrestaurantecafeteria
🥗 RAW Co.
⭐ Google: 4.6
Un restaurante enfocado en comida saludable, plant-based y opciones libres de gluten. Su menú incluye bowls, smoothies y platos preparados con ingredientes naturales, muchos de ellos aptos para personas con sensibilidad al gluten.
📍 Dónde: San Rafael de Escazú, del Banco Nacional 50 m oeste y Santa Ana, Lindora, Urban Plaza
🕰 Cuándo: Desayuno y almuerzo
📞 Contacto: Instagram @rawco.cr
🍣 Shiitake
⭐ Google: 4.6
Este restaurante ofrece cocina asiática con varias alternativas libres de gluten dentro de su menú, incluyendo sushi y platos preparados con arroz y vegetales frescos.
Es una buena opción para quienes buscan comida asiática gluten free 🥇 Primer restaurante de comida asiática orgánica y 100% libre de gluten certificado en el país.
📍 Dónde: La Fortuna, San Carlos
🕰 Cuándo: Almuerzo y cena
📞 Contacto: @shiitakecr
☕ Tierra del Café
⭐ Google: 4.6
Una cafetería de especialidad y restaurante libre de gluten, especialmente en desayunos, bowls y acompañamientos, todo del fogón al corazón. Cuentan con una tienda especializada en productos libres de gluten.
Su propuesta combina café de especialidad con opciones saludables.
📍 Dónde: Alto de las Palomas, Santa Ana
🕰 Cuándo: brunch, almuerzo y cena
📞 Contacto: @tierra_del_cafe
Ver esta publicación en Instagram
🍞 Don Luis Gluten Free Panadería y Restaurante
⭐ Google: 4.7
Un restaurante y panadería 100% libre de gluten, con una gran variedad de panes, postres y platos preparados especialmente para personas celíacas.
Los visitantes destacan la calidad de su comida y la seguridad que ofrece para quienes deben evitar el gluten en su dieta.
📍 Dónde: Paseo Colón, San José
🕰 Cuándo: Almuerzo y café
📞 Contacto: @gluten_free_donluis
🍽 DOI Gluten Free
⭐ Google: 4.6
Panadería y pastelería sin gluten. Un espacio gastronómico dedicado a ofrecer opciones libres de gluten, con una propuesta que mezcla comida saludable y recetas adaptadas para personas con intolerancia al gluten.
📍 Dónde: Curridabat
🕰 Cuándo: hora del café
📞 Contacto: @doi_gluten_free
🥘 Delicias Urbannia
⭐ Google: 4.6
Ubicado en San Ramón de Alajuela, este restaurante ofrece una propuesta gastronómica con opciones gluten free dentro de su menú, incluyendo platos caseros y preparaciones adaptadas.
📍 Dónde: San Ramón, Alajuela
🕰 Cuándo: Almuerzo y cena
📞 Contacto: Facebook
Consejos para personas celíacas al comer fuera de casa
✔ Confirmar siempre si el restaurante tiene protocolos contra contaminación cruzada.
✔ Preguntar si los alimentos se preparan en áreas separadas o con utensilios exclusivos.
✔ Preferir restaurantes 100% gluten free o certificados cuando sea posible.
💡 Dato importante:
En Costa Rica, restaurantes como FAS Gluten Free, Gallos y Kafó cuentan con certificación internacional de cocina libre de gluten, lo que brinda mayor seguridad a las personas con enfermedad celíaca.